日本茶カフェ
くいしんぼゴト スッキリ さっぱり今日:12 hit、昨日:13 hit、合計:1151 hit
最高ランク : 19 , 更新: 2019/08/11 6:13:19
本日はずっと気になってた日本茶カフェに
行ってきました。
こんな暑い日ですから特上かぶせ茶を水出しで
スッキリと。
お茶請けは普通の生菓子もチョイス出来るけど、今回はかぶせ茶ぷりん。
柔らかな緑が目に優しいです。
奥にあるあられは真ん中にある塩こぶと抹茶を入れてお湯を注いで頂きます。
つまりお茶漬けあられ。
これは三重の伊勢志摩、松阪方面でよく食べられる食べ方なのです。
同じ三重育ちでも実は私もお初。
原料はお米ですからもちろん美味しく食べれました。
いえ、ふやけた部分がもちっとしてかなり美味しいです。
また田舎あられ買ったらやろう。うん。
最後は急須に残ったお茶っ葉をこぶが乗ってた豆皿に取り出して、ポン酢をすこーしかけてお浸し風で頂きます。
これはお茶の栄養はお茶っ葉に70%も残ってるから余す事なく、お茶の栄養を摂取する為お店の方おススメの食べ方。
この食べ方も初めてだったけど、思ったよりちゃんとお浸しっぽかったです。
これは良いお茶っ葉でらあればあるほど美味しいんだろうなぁ。
我が家が普段飲んでるのでやっても残念ながら美味しくなさそう。
食べたくなったらまたこのカフェに来る事に致しましょう。
そんな初めて尽くしの本日のティータイムでした。
にのか 2019/08/11 6:28:15
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